ÜberQuell Brauerei

Hancock Craft Cider Master Class — mit Kurtus Hancock

Aufgewachsen zwischen Apfelbäumen im kanadischen Naramata, BC, hat Kurtus Hancock schon früh seine Liebe zu Äpfeln und zum Handwerk entdeckt. In Hamburg wagte er schließlich den ungewöhnlichen Schritt: vom Wasserstoff-Brennstoffzellen-Wissenschaftler zum Cidermaker. Mit Hancock Craft Cider bringt er heute seine familiäre Leidenschaft ins Glas – frisch, modern und mit nordamerikanischen Wurzeln, veredelt durch Äpfel aus dem Alten Land.

Masterclass am 29.08. – Hamburg Beer Week

In seiner 30-minütigen Cider Master Class gibt Kurtus Einblicke in seinen Weg zum Cider, seine Philosophie des Cidermakings und erklärt, wie aus Äpfeln großartiger Cider entsteht. Außerdem verrät er, wohin die Reise für Hancock Craft Cider und die Cider-Szene in Hamburg in Zukunft geht – denn hier trifft Cider-Wissen aus British Columbia auf Cider-Genuss in Hamburg, perfekt zum Anstoßen. 🍎✨ Tickets: https://tickets.gastroguide.de/event/13513/date/6723

Satt, gut gelaunt und mit jeder Menge neuem Bierwissen im Gepäck – so gehen die meisten aus unserem Brau-Event nach Hause, das wir zusammen mit Besserbrauer hier auf St. Pauli auf die Beine stellen. In vier entspannten Stunden taucht ihr in die Welt der handwerklich gebrauten Biere ein, gönnt euch frisch gezapfte Spezialitäten direkt aus dem Lagertank und genießt unsere legendäre neapolitanische Pizza. Und das Beste: Ihr braut euer eigenes Bier!

Los geht’s ganz entspannt mit Jörg von Besserbrauer und Danny Domingo, die bei einem frischen Bierchen die Welt des Craft Beers und die Basics des Brauens erklären. Danach heißt es: selber ran an die Kessel! Zwischendurch gibt’s natürlich auch eine spannende Führung durch unsere Brauerei.

Kommt allein, mit Freunden oder als Gruppe vorbei und erlebt einen unvergesslichen Nachmittag in den ÜberQuell Brauwerkstätten!

Tickets:https://tickets.gastroguide.de/event/12634/date/6086