Craft Bier Bar
Das Konzept der chilligen Craft Bier Bar am Schanzenviertel ist laut eigener Aussage des Inhabers Michael Solms denkbar einfach: „Spaß, Pizza und eine riesige Auswahl an richtig gutem Craft-Bier. Nicht weniger als 34 Zapfhähne reihen sich am Tresen auf, aus denen stets wechselnde Craft-Biere aus dem In- und Ausland fließen werden. Groß ist neben dem Pizza- und Bierangebot auch der Spaßfaktor. Eine Selbstzapfanlage für die Gäste, Plattenspieler, eine coole Spielesammlung und vor allem drei acht Meter-Table Shuffleboards im Keller der Bar sorgen dafür, dass beim Biergenuss durchaus auch gejubelt werden darf.
EVENTS
Früh Kölsch direkt aus dem 10-Liter-Stichfass Dieses Jahr feiern wir die Hamburger Beer Week mit einigen der besten Brauereien Europas - Land für Land neue Highlights, Schluck für Schluck neue Biererlebnise. Zum Start servieren wir etwas echt Reines und Klassisches: 10 Liter Früh Kölsch, direkt gezapft aus dem traditionellen hölzernen Stichfass – kein Schnickschnack, kein Druck, nur pure Schwerkraft und echtes Handwerk. Da die Fässer streng limitiert sind, heißt’s: schnell sein und das authentischste Kölsch-Erlebnis außerhalb Kölns mitnehmen! Alaaf! 🍻
Von klassischen Bieren bis zu modernen Kreationen – unsere European Tap Takeover-Serie ist dein Ticket für eine Genussreise durch Europa, ohne Hamburg zu verlassen. Diesmal geht’s in den hohen Norden: Wir holen sechs saftige Biere von Vault City Brewing aus Edinburgh an unsere Hähne! Als Schottlands größte Sauerbier-Spezialisten verbindet Vault City traditionelle Sour-Stile mit einem modernen Twist – vollgepackt mit echtem Obst, spritziger Säure und kreativer Verspieltheit. Freu dich auf cremig-säuerliche Geschmacksexplosionen, bei denen Süße und Frische perfekt zusammenspielen. Ein fruchtiger Trip nach Schottland – Schluck für Schluck.
Unsere Reise durch Europas Bierwelt geht weiter – mit einem Stopp bei einer der wildesten Brauereien des Landes. Sudden Death bringt uns sieben frische Biere direkt aus dem Tank, die sich von smooth & hopfig bis zu gnadenlosen Hochprozent-Hopfengewittern steigern. 💥 Mach dich bereit für eine volle Ladung juicy Haze: Tropenfrucht-Aromen, saftige Bitterkeit und intensiver Geschmack, der mit jedem Schluck zulegt. Von hopfig, zu HOPFIGER, bis hin zu Sudden Death-Level – diese Biere sind eine Achterbahnfahrt für deine Geschmacksknospen. Sanft gestartet, knallhart geendet. Lass dich überraschen – und lass den Hopfen knallen!
Im Rahmen unserer Hommage an die europäische Braukultur präsentieren wir zur Hamburger Bierwoche die spannendsten Brauereien des Kontinents. An diesem besonderen Abend gibt’s echtes italienisches artigianalità-Feeling: Wir schenken sechs frische Biere der italienischen Brauerei Crak aus dem Herzen Venetiens aus. Ob hazy Hopfenbomben oder knackige Überraschungen – hier geht’s um Passione, Charakter und dieses gewisse magische Etwas, das italienisches Craft Beer so einzigartig macht. Genieß mit uns la dolce vita – ein Biererlebnis nach dem anderen. 🤌
Bunt, bold & ein bisschen frech: Pop Art trifft Craft Beer! Gestalte dein eigenes Pop Art-Poster und hol dir eine Dose des limitierten Milkshake IPA „Don’t Give a Fig“ – entworfen von Host & Künstlerin Lana Solms. Ein offenes, kreatives Format mit Kunst, Bier & guter Laune. Bier to go, Poster zum Mitnehmen, Vibes inklusive. Begrenzte Plätze – komm, wann du willst (innerhalb des Zeitfensters). 🎟 Tickets: €10 – inkl. Bierdose, Snacks & allen Materialien. Mit Lana Solms & @derkunsttraum 👉 Zur Anmeldung: https://derkunsttraum.de/beer-art-pop-art-craft-beer/
Europa beheimatet einige der spannendsten Brauereien der Welt – und zur HBW holen wir sie direkt an unsere Hähne, Land für Land. Diesmal wird’s ein echtes Hopfen-Feuerwerk: Fünf außergewöhnliche Biere der schwedischen Mikrobrauerei Apex Brewing Co. erwarten dich – bekannt für ihre intensiven, aroma-getriebenen und super-hazy IPAs. Tropische Früchte, Zitrusnoten, cremige Hafer-Wolken und großzügiges DryHopping mit frischen, fruchtigen Hopfensorten, die genau da treffen, wo’s zählt. 😉 Große Namen, noch größere Bewertungen – Apex bringt Geschmack auf den Punkt. Also komm vorbei, stoß mit uns an und erlebe, warum Apex für „lecker“ steht – und dann für noch leckerer, Schluck für Schluck. 🍻
Zur Feier der europäischen Braukultur holen wir euch für HBW Brauereien aus ganz Europa an den Hahn – jede mit eigenem Stil, eigener Geschichte und echtem Craft-Charakter. An diesem Abend wird’s farbenfroh, kreativ und ein bisschen je ne sais quoi: Fauve Craft Bière aus Paris bringt fünf außergewöhnliche Biere mit – ob Sour, Dunkel oder Tripel. Fauve steht für mutige Rezepte, kunstvolle Etiketten und echtes savoir-faire, wenn es darum geht, Grenzen des Brauens neu zu definieren. Jeder Schluck verbindet Geschmackserlebnis mit visuellem Genuss. Bring deine Neugier. Bring deine Liebe für französisches Bier. Und mach dich bereit für einen Abend, an dem Braukunst auf pure Lebensfreude trifft!
Bier, Farbe & Belgische Vibes! An diesem Nachmittag geht’s auf eine geschmackvolle Reise durch Belgien – mit traditionellen und modernen Belgischen Ales, typischen Bar-Snacks und natürlich feinster belgischer Schokolade. Aber keine Sorge: Das hier ist nicht nur ein „Beer-Tasting-Kurs“. Du bekommst zusätzlich eine elegante 0,75 l Belgian Strong Ale Bierflasche, die du vor Ort selbst kreativ bemalst – als ganz persönliches HBW 2025-Souvenir. 🎨 🍺 🎟 Ticket: 29 € – inkl. großer Bierflasche, Drinks, Snacks & allen Materialien. Plätze sind limitiert! Schnell anmelden. Mit Lana Solms & @derkunsttraum 👉 Zur Anmeldung: https://derkunsttraum.de/beerart-eine-kreative-reise-durch-belgien/
Unter Neonlicht verabschieden wir die Hamburger Bierwoche 2025 – mit 5 kosmischen Omnipollo-Bieren vom Fass, leuchtender Bodypaint, fetten Beats und purer Spätabend-Energie. Das Ganze steigt in der legendären Bar, wo alles begann – wenn du’s weißt, dann weißt du. Einlass ab 21:00 Uhr. Kein Flyer, keine Adresse – folge einfach dem Glow. 😎 ✨ 🍻
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