Überquell

Das ÜberQuell ist mehr als Handwerk und Reinheitsgebot. Norddeutsche Coolness trifft auf einen bunten Mix aus Brewpub, Micro Brauerei, Pizzeria und Terrasse am Hamburger Hafen. Handgemachte Biere aus der hauseigenen Brauerei. Dazu Rock’n`Roll, Street Art, Urban Gardening und das alles in den traditionsreichen Riverkasematten auf St.Pauli.

Warum seid ihr gerne Gastgeber des HHBW?

Wir quellen über vor Neugierde und Ideen – und die lassen wir einfach raus. Mit jedem unserer Biere möchten wir diesen Spirit in die Welt tragen. Denn wir finden, dass Offenheit, Neugierde, Gastfreundschaft und ein buntes Miteinander mehr gefragt sind denn je.

Was macht für euch Hamburg zur Bierstadt?

Der Hafen und St. Pauli sind das Zuhause unserer Brauerei. Hier sind wir Gastgeber. Hier erleben wir neue Perspektiven. Jeden Tag. Wir arbeiten mit Freunden und Partnern und mit Partnern, die zu Freunden werden. Mit Künstlern, Musikern, Gastronomen und Kreativen und natürlich Braueren, die Dinge anders denken, anders machen und Bestehendes herausfordern. Dieser Zusammenhalt, verbunden mit der langen Biertradition, die bis ins 13. Jahrhundert zurückgeht, macht Hamburg für uns zur schönsten Bierstadt der Welt.

Was ist euer Programm?

Wir feiern am 28. und 29. August 2020 den wohl ältesten, prominenten Beerlover unserer Stadt. Mit ausgewählten Talk-Gästen, außergewöhnlichen Bieren, einer großen Verkostung und einem mehr als 400 Jahre alten Bierbuch als Stargast.

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Bunthaus Gastro UG (haftungsbeschränkt)

Schlöperstieg 22

21107 Hamburg

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