Elbschloss Brauerei

Die Elbschloss Brauerei ist in erster Linie für Fremd- und Wanderbrauer gedacht, aber auch für ambitionierte Hobbybrauer. Hier lassen sich ohne große Investitionen 500l Bier auf einer professionellen Anlage produzieren. Von Zeit zu Zeit brauen wir auch Echt. Elbschloss Biere, am liebsten die Sorte, die uns selbst gerade am besten schmeckt.

Elbschloss Brauerei
Warum seid ihr gerne Gastgeber des HHBW?

Abenteuer Brauen im Elbschloss: Bei uns dürfen je sechs Personen an zwei Tagen einmal selbst ein echtes Bier brauen. Unsere Gäste können in unserer Brauerei erleben, dass das gar nicht so einfach ist – und hoffentlich stolz die Brauerei verlassen, wenn am Ende alles geklappt hat. Bier zu verkosten gibt es natürlich auch, wer will schon trocken brauen?

Was macht für euch Hamburg zur Bierstadt?

Hamburg war einmal eine Bierstadt; und Hamburg hat die Chance, wieder eine Bierstadt zu werden. Dafür müssen viele Menschen Bier brauen, noch mehr Menschen Bier trinken und alle Menschen Bier schätzen. Dazu will die Elbschloss Brauerei ihren Beitrag leisten – nicht nur mit unseren eigenen Bieren, sondern auch indem wir Menschen die Möglichkeit bieten, ihr eigenes Bier zu brauen.

Was ist euer Programm?

Mittwoch 25.08.:
9.00 bis 16.00 Uhr: Abenteuer Brauen im Elbschloss (I)
Donnerstag 26.08.:
9.00 bis 16.00 Uhr: Abenteuer Brauen im Elbschloss (II)

Nur mit Anmeldung!